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アレンジレシピ

牛モツ鍋スープアレンジ「豚汁風」

牛モツ鍋スープアレンジ「豚汁風」

■使用した商品・材料

使用した商品:

牛モツ鍋スープ・・・1人前

材料:2人分 大根50g、シメジ30g、ごぼう30g、水300ml、白ねぎ30g、にんじん50g、さつまいも100g、こんにゃく(カット済み)40g、合わせ味噌小さじ1

■作り方

時間:10分

①大根、にんじんは皮を剥き銀杏切りのスライス、白ねぎごぼうは斜めスライス、さつまいもは1センチほどの厚さで半月切り。しめじは石突きをとりほぐす

②鍋に水を入れ中火にかけ野菜とこんにゃくを火が通るまで煮る。(灰汁はとる)

③牛もつ鍋スープを加え、一煮立ちさせ合わせ味噌をといて加える

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