おかゆトッピング「生姜とツナの佃煮」

■使用した商品・材料

使用した商品：

十五穀米のおかゆ　・・・1パック

 

材料：生姜150g、ツナ缶2缶(総量７０g入り×２)、水50ml、料理酒大さじ1、みりん大さじ2、しょうゆ大さじ1、コチュジャン小さじ1、すりごま大さじ1

■作り方

時間：約１５分

①生姜は細切りにする

②フライパンに調味料、水、ツナ缶（オイルごと）生姜を入れ混ぜる

③中火にかけ煮立たせ混ぜながら水分が少なくなるまで炒め煮る

④すりごまを加えてあえる

•生姜は火を通すことで体ポカポカ効果
•ツナ缶はタンパク質が豊富で、筋肉の成長や修復に不可欠な栄養素健康に良いオメガ3脂肪酸が含まれる
•ごまはがん予防、アルコール代謝促進、高血圧の抑制、血栓予防、動脈硬化予防、血中コレステロールのコントロールなどの効果・効能が期待できる